S・TEC株式会社
スチュワード事業
Steward Div.
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パーティーの始まる前から私たちの仕事はスタートしています。
整理整頓されキレイに並べられた食器類は、パーティーに出席したゲストに気持ち良くお過ごしいただくとともに効率よくスマートにご使用いただける
よう、一点の汚れも見逃さないというおもてなしの心で作業をさせていただきます。

食器洗浄業務

下膳された食器・什器類を正しく速やかに洗浄・管理いたします。

什器メンテナンス業務

陶磁器の漂白、銀食器の脱酸化処理や磨き、什器の破損の有無や銀メッキの状態のチェックなど什器類を最適な状態にいたします。

インベントリー業務

定期的に什器の在庫数を種類別に正確にカウントする棚卸業務です。また、日常的に破損品をチェックもいたします。

スタンバイ業務

調理やサービススタッフと協力し、食器・什器・料理の準備やセッティングなどを準備いたします。

調理補助業務

野菜の洗浄、下ごしらえや盛りつけ、食器・什器等のディッシュアップなど、キッチンのアシスタントをいたします。

ギャベジ管理業務

ゴミの仕分けと処理、搬出等ともにゴミ処理室の清掃など、衛生面を第一に考え、環境整備をいたします。

厨房清掃業務

厨房の床からグリーストラップ、フード及び厨房機器にいたるまでの清掃とメンテナンスをいたします。

鍋洗浄業務

鍋類等の業務用調理器具の洗浄業務をいたします。

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